Die Ennstal-Classic steht seit über 30 Jahren für automobilen Enthusiasmus, internationales Flair und besondere Erlebnisse entlang der schönsten Routen Österreichs. Ab 2025 beginnt auch kulinarisch eine neue Ära: Mit großer Freude präsentieren die Veranstalter Jezeršek Catering als neuen offiziellen Partner für erstklassiges Catering im Rahmen des Events – und damit ein Team, das mit seiner preisgekrönten Eventgastronomie und kreativer Küchenhandschrift für unvergessliche kulinarische Erlebnisse sorgen wird.
Kulinarische Exzellenz bei der Ennstal-Classic
Das international tätige, familiengeführte Unternehmen Jezeršek Catering aus Slowenien zählt seit über vier Jahrzehnten zu den führenden Adressen für Spitzengastronomie sowie Event-Catering und -Organisation in Slowenien, Europa und weltweit. Mit über 2.500 Veranstaltungen jährlich – von hochkarätigen Staatsempfängen bis zu privaten Feiern – und zahlreichen internationalen Auszeichnungen für die von Jezeršek Catering betriebenen Restaurants (darunter Michelin, Falstaff, 50 Best Discovery, TripAdvisor Travelers’ Choice) setzt Jezeršek Maßstäbe in puncto Qualität, Kreativität und Nachhaltigkeit und kreiert unvergessliche gastronomische Erlebnisse auf höchstem Niveau. Geführt wird das Unternehmen von den vier Brüdern Rok, Martin, Luka und Jure Jezeršek. Die kreative Küchenlinie wird maßgeblich von Luka geprägt, dem kulinarischen Leiter des Unternehmens. Unter seiner Führung verbindet das Team regionale Zutaten und innovative Techniken zu außergewöhnlichen Genussmomenten, die jede Veranstaltung zu einem kulinarischen Highlight machen.
Im Mai 2024 hat Jezeršek den Hospitality-Bereich auf Burg & Weingut Taggenbrunn in Kärnten übernommen, inklusive Gastronomie, Boutique-Hotel und Veranstaltungsmanagement. In kürzester Zeit hat sich das historische Anwesen zu einem der führenden kulinarischen Reiseziele und einer der spannendsten Eventlocations der Region entwickelt. Taggenbrunn bietet außerdem vielfältige Genuss-, Kultur- und Outdoorerlebnisse – vom Picknick inmitten der Weingärten über exklusive Private Dinings bis hin zu Museumsbesuchen und stimmungsvollen Kulturveranstaltungen. Auch heuer zählt das Areal von Burg & Weingut Taggenbrunn erneut zu den ausgewählten Stationen der Ennstal-Classic: Am 17. Juli erwartet die Teilnehmer:innen eine genussvolle Mittagsrast mit Jezeršeks kreativer Alpen-Adria-Küche im stilvollen Ambiente des Weinbergsaals. Zudem verwöhnt Jezeršek Catering die Gäste ab diesem Jahr auch bei den stimmungsvollen Abendveranstaltungen am 18. und 19. Juli in Gröbming mit außergewöhnlichen kulinarischen Kreationen.
Die Partnerschaft mit Jezeršek markiert den Beginn einer neuen kulinarischen Qualitätsoffensive, die den exklusiven Anspruch der Ennstal-Classic auch gastronomisch unterstreicht. Gemeinsam blickt man mit Vorfreude auf unvergessliche Momente – auf der Straße und am Teller.
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Über Jezeršek Catering:
Jezeršek Catering steht seit fast 45 Jahren für Exzellenz in Gastronomie und Event-Catering und wurde mit Auszeichnungen von Michelin, Falstaff, 50 Best Discovery, Travelers’ Choice® und Green Key geehrt. Das familiengeführte Unternehmen ist in 17 Ländern erfolgreich und zählt zu den Top-10-Cateringanbietern Europas. Jährlich richtet Jezeršek über 2.500 geschäftliche und private Veranstaltungen aus und setzt Maßstäbe in Kreativität, Qualität und Nachhaltigkeit. Neben dem firmeneigenen Komplex Dvor Jezeršek mit Boutique-Hotel, Restaurant und Akademie leitet das Unternehmen das Burgrestaurant, Burgcafé und einen Boutique-Shop auf Burg Bled sowie weitere renommierte Locations in Ljubljana. Seit 2024 verantwortet Jezeršek Catering auch die Kulinarik und Events von Burg & Weingut Taggenbrunn – dem ersten festen Standort außerhalb Sloweniens.
Über Burg & Weingut Taggenbrunn:
Als historisches Juwel in Mittelkärnten ist Burg & Weingut Taggenbrunn sowohl für kulturelle Veranstaltungen als auch als Weingut über die Grenzen hinaus bekannt. Die Familie Riedl, Gründer der Uhren- und Schmuckmarke Jacques Lemans, erwarb 2011 das rund 40 Hektar große Areal samt Burg. Nach aufwändigen Renovierungen starteten 2019 die Festspiele Taggenbrunn, gleichzeitig entstand das Weingut mit seinen prämierten Weinen. In traumhafter Alpen-Adria-Landschaft bietet die Burg ein Restaurant, Weinbar, Museum mit historischen und modernen Ausstellungen sowie einen überdachten Konzertsaal. Unterhalb der Burg liegt ein 4-Sterne-Boutique-Hotel. Gemeinsam mit Jezeršek Catering vereint die Burg Wein, Kulinarik und Kultur zu einem einzigartigen Erlebnis.